○ 바이오컨버전 기술을 활용한 우유 및 유가공 부산물의 고부가가치 소재화 기술개발(2018.11.09-2021.11.08.), 농림식품시술기획평가원(IPET)
○ kefir 배양용 기능성 복합 Starter 개발 (2017.06.01.-2018.05.31.), 한국산업기술진흥원(KIAT) - 학술 발표 1건 완료, 1건 예정
2018년 한국유가공학회 제78회 정기학술대회에 "Lactobacillus brevis BMB6의 장염증 완화 작용" 발표
2018년 10월 14일 International Dairy Federation World Dairy Summit 2018 포스터 발표
○ 프로바이오틱스 균주를 이용한 발효를 통해 홍삼의 ginsenoside 함량 증가와 기능성 강화된 발효홍삼 제품개발(2014.12.31.-2015.12.30.), 발효홍삼
○ 수입산 유청 분말의 단백질 조성 변화(2010.11.01.-2011.10.31.), 서울대학교 산학협력단
○ 우유펩타이드를 이용한 골밀도 강화기능 식품 소재화 기술 개발에 관한 연구(2004.12.01.-2005.11.30.), 농림부
○ 정장제용 신규 비피더스균주의 개발 및 제제화 연구(1996.12.01.-1997.11.30.), 한국과학재단
